Η διαλειμματική νηστεία (intermittent fasting, IF) αποτελεί ένα είδος νηστείας που περιλαμβάνει δύο φάσεις, τη φάση της κατανάλωσης τροφής και τη φάση της νηστείας. Kατά τη φάση της νηστείας επιτρέπονται μόνο υγρά χωρίς θερμίδες όπως νερό, καφές, τσάι χωρίς γάλα ή ζάχαρη και άλλα αφεψήματα. Επικεντρώνεται, λοιπόν, στο πότε πρέπει να καταναλώνουμε κάτι και όχι στο τι καταναλώνουμε.
3 κύρια μοτίβα νηστείας είναι τα εξής:
1. 16:8 Αυτό το μοτίβο προβλέπει την κατανάλωση φαγητού μέσα σε ένα συγκεκριμένο χρονικό διάστημα, 8-10 ωρών μέσα στην ημέρα, για παράδειγμα μεταξύ 12:00 έως 20:00.
2. 5:2 Αυτό το μοτίβο περιλαμβάνει πέντε ημέρες την εβδομάδα με θερμιδική πρόσληψη ίση με τις ενεργειακές ανάγκες του διαιτώμενου και άλλες δύο ημέρες με αυστηρό περιορισμό των ημερήσιων θερμίδων. Για τις δύο μέρες, η μείωση της ενεργειακής πρόσληψης γίνεται κατά 70-75%.
3. 1:1 Σε αυτό το μοτίβο (Alternative – Day Fasting) υπάρχουν μέρες με ελεύθερη κατανάλωση τροφής οι οποίες εναλλάσσονται διαδοχικά με μέρες νηστείας. Οι μέρες νηστείας μπορεί να περιλαμβάνουν μόνο μη θερμιδικά ποτά ή στην περίπτωση του τροποποιημένου τύπου της δίαιτας, να περιλαμβάνουν το 20-25% των ημερήσιων θερμιδικών αναγκών του ατόμου.
Να επιλέξω την Διαλειμματική Νηστεία για γρήγορη απώλεια βάρους;
Πολλοί επιλέγουν την διαλειμματική νηστεία, καθώς πιστεύουν ότι θα επιφέρει ταχύτερη απώλεια βάρους από την κλασική υποθερμιδική δίαιτα (traditional caloric energy restriction, CER). Παρόλα αυτά, η συγκεκριμένη θεωρία αποτελεί Μύθο! Διαλειμματική Νηστεία για γρήγορη απώλεια βάρους
Η συγκεκριμένη θεωρία έχει ακυρωθεί από πειραματικές μελέτες σε ανθρώπους. Αντιθέτως, η διαλειμματική νηστεία, σύμφωνα με τα πρόσφατα δεδομένα, είναι συγκρίσιμη με την CER και αποτελεί μια καλή εναλλακτική όσον αφορά την απώλεια βάρους, αλλά όχι για πιο γρήγορα αποτελέσματα!
Συνεπώς, καλό είναι να έχουμε καθημερινά μία υγιεινή – ισορροπημένη διατροφή με ποικιλία τροφίμων, η οποία να δίνει στον οργανισμό μας την ενέργεια και τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται. Η τήρηση μίας δίαιτας με θερμιδικό έλλειμα, μικρά και συχνά γεύματα, ποικιλία τροφίμων βασισμένη στον μεσογειακό τρόπο διατροφής έχει αποδειχτεί επανειλημμένα ότι βοηθάει για την απώλεια βάρους – λίπους, καθώς και για πολλά προβλήματα υγείας. Παρόλα αυτά, οι περίοδοι νηστείας φαίνεται να βοηθάνε κάποιες συγκεκριμένες περιπτώσεις ανθρώπων και να έχουν οφέλη όσον αφορά την παχυσαρκία και την απώλεια βάρους. Εάν αποφασίσετε να ακολουθήσετε οποιοδήποτε τρόπο διατροφής να το κάνετε μόνο εφόσον συμβουλευτείτε τον διατροφολόγο σας!
Πηγές:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29700718/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34135111/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35194176/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32060194/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36349432/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31614992/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31525701/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35194176/
Διαβάστε περισσότερα ΕΔΩ
